Poulet-Flügeli mit Gemüsereis
| 1 Tasse Langkornreis | |
| 1 Kohlrabi | |
| 3 Rüebli | |
| 1 grosser Lauchstängel | |
| 1 Tasse Bouillon | |
| 5-8 Poulet-Flügeli | |
| 5 Pouletoberschenkel | |
| Gewürze | |
| Senf | |
Den Reis auf dem Backblech verteilen, das Gemüse klein schneiden und auf dem Blech verteilen, danach alles mit der Bouillon übergiessen. Das Pouletfleisch mit kalten Wasser abwaschen und gut abtupfen, würzen und mit Senf einreiben. Das Fleisch auf das Gemüse legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 60 Minuten garen. Das Fleisch nach 30 Minuten drehen. | |